Ein Café Klatsch hinter der Düne in Baabe

Kuchen macht glücklich – dem ist nichts hinzuzufügen. Wenn er dann noch mit viel Liebe und besten Zutaten gebacken und von einer charmanten Dame serviert wird, verspricht das höchsten Genuss. Das Café Klatsch, hinter der Düne am Ostseestrand von Baabe, ist bekannt für die hervorragende Qualität seiner Süßspeisen und den besten Service. Egal, wie hoch die Wellen am Strand schlagen, die Betreiberinnen, die Zwillingsschwestern Andrea und Dorina, sind stets bestens gelaunt.

Stammkunden werden mit einer herzlichen Umarmung begrüßt und mit einem „Danke! Schönen Tag und bis zum nächsten Mal, ihr Lieben!“ verabschiedet. Zur Auswahl stehen etwa fünf bis sieben Kuchen und Torten: von Sanddornschnitte über Zupfkuchen und Butterkuchen (besonders warm ein Traum) bis hin zur Bernsteintorte, der Sahneschnitte unter den Torten. Wer im Hochsommer einen Platz im Café Klatsch ergattern möchte, sollte früh aufstehen – naja, so früh auch wieder nicht. Ab 11.30 Uhr laden die Schwestern in den sonnigen Gastraum mit bodentiefen Fenstern oder auf die Terrasse ein. An kühlen Tagen gibt es Decken und Felle, an sonnigen Tagen werden Schirme aufgespannt. Wer sich abkühlen möchte, springt in die Ostsee hinter der Düne. Für Bücherliebhaber gibt es eine Truhe voller Krimis und Belletristik. Wer sein Lieblingsbuch entdeckt, kann es für einen kleinen Taler mitnehmen; der Erlös kommt den frei lebenden Katzen von Baabe zugute. Die Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten ist groß, und die Gäste können wählen, was sie gerade brauchen: etwas Aufbauendes, Erfrischendes oder Beruhigendes? Andrea und Dorina haben vorgesorgt. Getränke und Kuchen werden auf handgetöpfertem Geschirr in Himmelblau serviert. Diese Farbe steht für Harmonie und Zufriedenheit, entspannt und beruhigt. Und im Café Klatsch ist dem wirklich nichts hinzuzufügen.

Café Klatsch, Am Kurpark 2, 18586 Ostseebad Baabe, Tel. (0172) 3 02 70 58

www.baabe-cafeklatsch.de